Vi hyller den sorte og hvite diamant
Dette er en kveld du ikke vil gå glipp av!
For påmelding, trykk book bord og velg trøffelmiddag
trøffelmiddag med vinmeny 3195,-
Snack ved ankomst
Brioche med andeleverpaté & trøffel
Chips & trøffeldip
Inneholder: e, m, su
Comtes de Champagne Grand Cru Blanc de Blanc, Taittinger, Reims, Champagne
***
Så begynner vi
Tartar med gulbet, trøffel & cheddar
Inneholder: e, m, se
Saint Aubin- En Remilly 1.er Cru, Roche De Bellene, Côtes de Beaune
***
Lobsterroll & trøffel
Inneholder: e, hv, m, sk
Vaulorent 1.er Cru, Billaud-Simon, Chablis
***
Kveite med kylling nage & trøffel
Inneholder: f, m
Crozes Hermitage, Dom. Du Colombier, North-Rhône
***
Biff, trøffelhollandaise & dirty trøffel fries
Inneholder: e, m, su
Château Batailley, Ch. Batailley Pauillac
***
Eplefinaciére med pralinkaramell & trøffelis
Inneholder: e, m, ma
Tokaji 3 Puttonyos, Oremus, Tokaj
—
*Menyen er utformet på en slik måte at det ikke er alle allergier eller hensyn vi klarer å imøtekomme*
*Små endringer kan forekomme*
*Forkortelser for allergener:
Bløtdyr=b Egg=e Fisk=f Hasselnøtter=ha Hvetemel=hv Mandler=ma Melk=m Pekannøtter=pe Pistasjenøtter=pi Rugmel=ru Selleri=se Sennep=s
Sesamfrø=ses Skalldyr=sk Soya=so Sulfit=su
Mange av rettene kan tilpasses dine behov. Husk og gi beskjed til din servitør ved eventuelle allergier
*Menyen er utformet på en slik måte at det ikke er alle allergier eller hensyn vi klarer å imøtekomme, ved alkoholfritt er prisen kr ,-per person*
*Små endringer kan forekomme*