Serveres opp til 7 personer

For grupper av 8 eller flere, se vår selskapsmeny

3-course menu 955,-

Standard Vinmeny 655,-
Oppgradert vinmeny 925,-

Ørrettartar
Løyrom, dill & sprø rug
Inneholder: f, m, ru, s
***

Hjort
Selleripuré, beter, skogsoppvelouté & Pommes Anna
Inneholder: m, se, su
***
Sjokoladekrem
Melkesjokoladekrem & solbær
Inneholder: e, hv, m

***

4-course menu 1085,-

Standard Vinmeny 815,-
Oppgradert vinmeny 1135,-

Ørrettartar
Løyrom, dill & sprø rug
Inneholder: f, m, ru, s
***
Villkveite
Petit pois & blåskjellnage
 Inneholder: b, f, m, su
***

Hjort
Selleripuré, beter, skogsoppvelouté & Pommes Anna
Inneholder: m, se, su
***
Sjokoladekrem
Melkesjokoladekrem & solbær
Inneholder: e, hv, m

***

5-course menu 1215,-

Standard Vinmeny 935,-
Oppgradert vinmeny 1235,-

Ørrettartar
Løyrom, dill & sprø rug
Inneholder: f, m, ru, s
***
Kamskjell
 Jordskokkpuré & soyasmør med hasselnøtter
Inneholder: b, ha, m, so, su
***
Villkveite
Petit pois & blåskjellnage
 Inneholder: b, f, m, su
***

Hjort
Selleripuré, beter, skogsoppvelouté & Pommes Anna
Inneholder: m, se, su
***
Sjokoladekrem
Melkesjokoladekrem & solbær
Inneholder: e, hv, m

***

wine list

À La carte
serveres opp til 7 personer

Appetittvekker

Charcuterie 205,-per person
Serranoskinke, fennikelsalami, Comté, cornichons, Taggiasca oliven, aioli, chips
Inneholder: e, hv, m, su

Kalix Løyrom 30gram 395,-
Blinis, rødløk, rømme & potetchips
Inneholder: hv, e, f, m

Forretter

Biff Tartar Liten 249,-
Biff Tartar Stor 385,-
Gulbet, egg, steinsopp & cheddar
Inneholder: e, m, s

Lobster roll 369,-
Hummer, Brioche, grillet sitron -og hvitløksmajones, salat
Legg til ekstra hummer 169,-
Legg til Løyrom 150,-/15gram
Inneholder:  hv, m, e, sk

Ørrettartar 315,-
Løyrom, dill & sprø rug
Inneholder: f, m, ru, s

Hovedretter

Gnocchi 405,-
Kremet skogsopp, morkel, bakt delikatesseløk & Parmesan
Inneholder: hv, e, m, su, so
Legg til Serranoskinke 55,-

Pannestekt Kveite 525,-
Serranoskinke, risotto & hasselnøtt Beurre Noisette
Inneholder: f, ha, m, su

Ytrefilet av Storfe 565,-
Aspargesbønner, balsamicoglasert delikatesseløk, Pommes Frites & Béarneaise
Inneholder: e, m, su

Ytrefilet av reinsdyr fra Finnmark 665,-
Selleripuré, beter, kremet sopp & Pommes Anna
Inneholder: m, se, su

Côte de Boeuf 635,-Per Person
Minimum 3 persons, minimum 40 minuter tilbredningstid
Aspargesbønner, balsamicoglasert delikatesseløk, Pommes Frites & Béarneaise
Inneholder: e, m, su


Desserter

Sjokoladekrem 205,-
Melkesjokoladekrem & solbær
Inneholder: e, hv, m


Varm Eplefinancière 205,-
Karamellsaus, havrecrumble & vaniljeis
Inneholder: e, hv, m, ru

Is & Sorbet 185,-
Vårt utvalg av hjemmelaget is & sorbet
Inneholder: e, hv, m

Mont d’Or 595,-(400gram)
Ovnsbaktakt Mont d’Or Napiot, Serranoskinke, eplepuré & Brioche
Allergener: e, m

Petit Four 145,-
Inneholder: e, hv, m, kan inneholde nøtter


*Forkortelser for allergener
 Bløtdyr=b  Egg=e  Fisk=f  Gluten=gl  Hasselnøtter=ha  Hvetemel=hv  Mandler=ma  Melk=m  Pekannøtter=pe Peanøtter=pea  Pistasjenøtter=pi  Rugmel=ru  Selleri=se  Sennep=s   Sesamfrø=ses  Skalldyr=sk  Soya=so  Sulfit=su  Valnøtter=va
Mange av rettene kan tilpasses dine behov.
Husk og gi beskjed til din servitør ved eventuelle allergier

*Vi tar forbehold om at prisjustering samt små endringer kan forekomme*