Serveres opp til 7 personer
For grupper av 8 eller flere, se vår selskapsmeny
3-course menu 955,-
Standard Vinmeny 655,-
Oppgradert vinmeny 925,-
Bakt torsk
Avrugakaviar, fennikelsalat, syltet agurk & Babeurre med dillolje
Inneholder: f, mu, su
***
Andebryst & andekrokett fra Holte Gård
Karamellisert jordskokkpuré, delikatesseløk, andeglace & mandelpotetkrem
Inneholder: e, hv, m, su
***
Sticky toffee pudding
Pralinkaramell, blåbærkompott & kardemommeis
Inneholder: hv, e, m, su
***
4-course menu 1085,-
Standard Vinmeny 815,-
Oppgradert vinmeny 1135,-
Bakt torsk
Avrugakaviar, fennikelsalat, syltet agurk & Babeurre med dillolje
Inneholder: f, mu, su
***
Haneskjell
Skorsonerrot & Beurre blanc med Vin Jaune
Inneholder: b, m, su
***
Andebryst & andekrokett fra Holte Gård
Karamellisert jordskokkpuré, delikatesseløk, andeglace & mandelpotetkrem
Inneholder: e, hv, m, su
***
Sticky toffee pudding
Pralinkaramell, blåbærkompott & kardemommeis
Inneholder: hv, e, m, su
***
5-course menu 1215,-
Standard Vinmeny 935,-
Oppgradert vinmeny 1235,-
Bakt torsk
Avrugakaviar, fennikelsalat, syltet agurk & Babeurre med dillolje
Inneholder: f, mu, su
***
Haneskjell
Skorsonerrot & Beurre blanc med Vin Jaune
Inneholder: b, m, su
***
Pannestekt Piggvar
Eplepuré, spisskål & blåskjellsaus
Inneholder: b, f, m, ru, su
***
Andebryst & andekrokett fra Holte Gård
Karamellisert jordskokkpuré, delikatesseløk, andeglace & mandelpotetkrem
Inneholder: e, hv, m, su
***
Sticky toffee pudding
Pralinkaramell, blåbærkompott & kardemommeis
Inneholder: hv, e, m, su
***
À La carte
serveres opp til 7 personer
Appetittvekker
Charcuterie 205,-per person
Serranoskinke, fennikelsalami, Comté, cornichons, Taggiasca oliven, aioli, chips
Inneholder: e, hv, m, su
Kalix Løyrom 30gram 395,-
Blinis, rødløk, rømme & potetchips
Inneholder: hv, e, f, m
Forretter
Biff Tartar Liten 249,-
Biff Tartar Stor 385,-
Gulbet, egg, steinsopp & cheddar
Inneholder: e, m, s
Lobster roll 369,-
Hummer, Brioche, grillet sitron -og hvitløksmajones, salat
Legg til ekstra hummer 169,-
Legg til Løyrom 150,-/15gram
Inneholder: hv, m, e, sk
Bakt torsk 315,-
Avrugakaviar, fennikelsalat, syltet agurk & Babeurre med dillolje
Inneholder: f, mu, su
—
Hovedretter
Risotto 405,-
Bakt & syltet gresskar, gresskarkjerner
Inneholder: hv, m, so, su
Legg til Serranoskinke/Add Serrano 55,-
Pannestekt piggvar 565,-
Spisskål, petit Pois & blåskjellsaus med løyrom
Inneholder: b, f, m, ru, su
Ytrefilet av Storfe 565,-
Aspargesbønner, balsamicoglasert delikatesseløk, Pommes Frites & Béarneaise
Inneholder: e, m, su
Indrefilet av Reinsdyr fra Finnmark 665,-
Brokkolini, beter, timian velouté & Pommes purée
Inneholder: m, se, su
Côte de Boeuf 635,-Per Person
Minimum 3 persons, minimum 40 minuter tilbredningstid
Aspargesbønner, balsamicoglasert delikatesseløk, Pommes Frites & Béarneaise
Inneholder: e, m, su
Desserter
Sticky toffee pudding 205,-
Pralinkaramell, blåbærkompott & kardemommeis
Inneholder: hv, e, m, su
Cannoli 205,-
Hasselnøttganache, ricottasorbet
Inneholder: hv, e, m, ha, su
Is & Sorbet 185,-
Vårt utvalg av hjemmelaget is & sorbet
Inneholder: e, hv, m
Ostetralle 275,-
Eplepuré, fruktkompott & nøttebrød
Inneholder: ha, m, pi, va, kan inneholde nøtter
Petit Four 145,-
Inneholder: e, hv, m, kan inneholde nøtter
—
*Forkortelser for allergener
Bløtdyr=b Egg=e Fisk=f Gluten=gl Hasselnøtter=ha Hvetemel=hv Mandler=ma Melk=m Pekannøtter=pe Peanøtter=pea Pistasjenøtter=pi Rugmel=ru Selleri=se Sennep=s Sesamfrø=ses Skalldyr=sk Soya=so Sulfit=su Valnøtter=va
Mange av rettene kan tilpasses dine behov.
Husk og gi beskjed til din servitør ved eventuelle allergier
*Vi tar forbehold om at prisjustering samt små endringer kan forekomme*