Serveres opp til 7 personer

For grupper av 8 eller flere, se vår selskapsmeny

3-course menu 955,-

Standard Vinmeny 655,-
Oppgradert vinmeny 925,-

Bakt torsk
Avrugakaviar, fennikelsalat, syltet agurk & Babeurre med dillolje
Inneholder: f, mu, su

***

Andebryst & andekrokett fra Holte Gård
 Karamellisert jordskokkpuré, delikatesseløk, andeglace & mandelpotetkrem
Inneholder: e, hv, m, su

***
Sticky toffee pudding

Pralinkaramell, blåbærkompott & kardemommeis
Inneholder: hv, e, m, su

***

4-course menu 1085,-

Standard Vinmeny 815,-
Oppgradert vinmeny 1135,-

Bakt torsk
Avrugakaviar, fennikelsalat, syltet agurk & Babeurre med dillolje
Inneholder: f, mu, su

***
Haneskjell
Skorsonerrot & Beurre blanc med Vin Jaune
Inneholder: b, m, su

***

Andebryst & andekrokett fra Holte Gård
 Karamellisert jordskokkpuré, delikatesseløk, andeglace & mandelpotetkrem
Inneholder: e, hv, m, su

***
Sticky toffee pudding

Pralinkaramell, blåbærkompott & kardemommeis
Inneholder: hv, e, m, su

***

5-course menu 1215,-

Standard Vinmeny 935,-
Oppgradert vinmeny 1235,-

Bakt torsk
Avrugakaviar, fennikelsalat, syltet agurk & Babeurre med dillolje
Inneholder: f, mu, su

***
Haneskjell
Skorsonerrot & Beurre blanc med Vin Jaune
Inneholder: b, m, su

***
Pannestekt Piggvar
Eplepuré, spisskål & blåskjellsaus
 Inneholder: b, f, m, ru, su
***

Andebryst & andekrokett fra Holte Gård
 Karamellisert jordskokkpuré, delikatesseløk, andeglace & mandelpotetkrem
Inneholder: e, hv, m, su

***
Sticky toffee pudding

Pralinkaramell, blåbærkompott & kardemommeis
Inneholder: hv, e, m, su

***

À La carte
serveres opp til 7 personer

Appetittvekker

Charcuterie 205,-per person
Serranoskinke, fennikelsalami, Comté, cornichons, Taggiasca oliven, aioli, chips
Inneholder: e, hv, m, su

Kalix Løyrom 30gram 395,-
Blinis, rødløk, rømme & potetchips
Inneholder: hv, e, f, m

Forretter

Biff Tartar Liten 249,-
Biff Tartar Stor 385,-
Gulbet, egg, steinsopp & cheddar
Inneholder: e, m, s

Lobster roll 369,-
Hummer, Brioche, grillet sitron -og hvitløksmajones, salat
Legg til ekstra hummer 169,-
Legg til Løyrom 150,-/15gram
Inneholder:  hv, m, e, sk

Bakt torsk 315,-
Avrugakaviar, fennikelsalat, syltet agurk & Babeurre med dillolje
Inneholder: f, mu, su

Hovedretter

Risotto 405,-
Bakt & syltet gresskar, gresskarkjerner
Inneholder:
 hv, m, so, su
Legg til Serranoskinke/Add Serrano 55,-

Pannestekt piggvar 565,-
Spisskål, petit Pois & blåskjellsaus med løyrom
Inneholder: b, f, m, ru, su

Ytrefilet av Storfe 565,-
Aspargesbønner, balsamicoglasert delikatesseløk, Pommes Frites & Béarneaise
Inneholder: e, m, su

Indrefilet av Reinsdyr fra Finnmark 665,-
Brokkolini, beter, timian velouté & Pommes purée
Inneholder: m, se, su

Côte de Boeuf 635,-Per Person
Minimum 3 persons, minimum 40 minuter tilbredningstid
Aspargesbønner, balsamicoglasert delikatesseløk, Pommes Frites & Béarneaise
Inneholder: e, m, su


Desserter

Sticky toffee pudding 205,-
Pralinkaramell, blåbærkompott & kardemommeis
Inneholder: hv, e, m, su


Cannoli 205,-
Hasselnøttganache, ricottasorbet
Inneholder:  hv, e, m, ha, su

Is & Sorbet 185,-
Vårt utvalg av hjemmelaget is & sorbet
Inneholder: e, hv, m

Ostetralle 275,-
Eplepuré, fruktkompott & nøttebrød
Inneholder: ha, m, pi, va, kan inneholde nøtter


Petit Four 145,-
Inneholder: e, hv, m, kan inneholde nøtter


*Forkortelser for allergener
 Bløtdyr=b  Egg=e  Fisk=f  Gluten=gl  Hasselnøtter=ha  Hvetemel=hv  Mandler=ma  Melk=m  Pekannøtter=pe Peanøtter=pea  Pistasjenøtter=pi  Rugmel=ru  Selleri=se  Sennep=s   Sesamfrø=ses  Skalldyr=sk  Soya=so  Sulfit=su  Valnøtter=va
Mange av rettene kan tilpasses dine behov.
Husk og gi beskjed til din servitør ved eventuelle allergier

*Vi tar forbehold om at prisjustering samt små endringer kan forekomme*